ប្រសិនបើមានឱកាសបានធ្វើដំណើរទៅកាន់តំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ អ្នកត្រូវតែសាកល្បងញាំប្រហុក ដែលជាគ្រឿងទេសដ៏ល្បីឈ្មោះដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ព្រលឹង" នៃម្ហូប Khmer ផងដែរ។
បណ្តាប្រភេទត្រីទឹកសាបគឺជាសារធាតុដ៏ប្រចាំសម្រាប់ធ្វើប្រហុក។
អ្នកប្រហែលជាមិនចូលចិត្តក្លិនរបស់វាតាំងគ្រាដំបូង ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកបានភ្លក់វា អ្នកនឹងចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ ប្រហុកត្រូវបានផលិតចេញពីត្រីទឹកសាបស្រស់ៗដូចជាត្រីផ្ទុក ត្រីក្រាញ់។ល។ ដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញើពិសារ។ តាមរយៈដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់អ្នកស្រុក ត្រីត្រូវបានសម្អាត រួចយកទៅហាលឱ្យស្ងួតរយៈពេលមួយថ្ងៃ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានយកទៅប្រឡាក់អំបិល និងអង្ករតាមសមាមាត្រត្រីមួយផ្នែក អង្ករពាក់កណ្តាលផ្នែក និងអំបិលមួយផ្នែកផងដែរ។
ប្រហុក ជាមុខម្ហូបដ៏ពិសេសរបស់ជនរួមជាតិ Khmer Nam Bộ។
.jpg)
ប្រហុក ជា “ព្រលឹង” សម្រាប់អ្នកចង្ក្រាន Khmer គ្រប់រូប។
ដំណើរការផ្អាប់ត្រីដើម្បីក្លាយជាប្រហុកមានរយៈពេលចាប់ពី ៤-៦ ខែ នឹងផលិតបានទឹកត្រីដែលបានផលិតរួចជាស្រេចជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមឆ្អៅដ៏ទាក់ទាញ និងមានសភាពក្រាស់ និងស្អិត។ នៅពេលញាំ បន្ថែមពីលើរសជាតិប្រៃនៃអំបិល និងរសជាតិផ្អែមឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់សាច់ត្រីផងនោះ អ្នកក៏អាចមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនក្រអូបស្រាលៗរបស់អង្ករនៅជាប់លើអណ្តាតរបស់អ្នកជាក់ជាមិនខាន។
ប្រហុក ជាមុខម្ហូបប្រជាប្រិយ តែបង្កប់ដោយភាពទាក់ទាញយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។
ប្រហុកអាចបរិភោគឆៅ ឬចម្អិនធ្វើជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់បន្លែក៏បាន ជាពិសេសនៅពេលច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏មានរស់ជាតិឆ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រចាំតំបន់ណាមបូ ដូចជា៖ ទឹកសម្លនំបញ្ចុក ព្រមទាំងទឹកសម្លផ្សេងៗទៀតដែលមានបង់ប្រហុកដ៏ឆ្ងុយឆ្ងាញ់។
គួរសាកល្បងជាមួយទឹកសម្លនំបញ្ចុកដែលមានរសជាតិប្រហុក អ្នកនឹងយល់ថាហេតុអ្វីបានជាម្ហូបសាមញ្ញនេះតែងមានភាពទាក់ទាញយ៉ាងខ្លាំង៕
Danh Phạm Anh Tuấn
