ឱ្យតែដល់រដូវទឹកជំនន់ម្តងៗ ក៏ជារដូវដែលស្នោរចេញផ្កានៅពេញពាសតាមដងព្រែក បឹងទន្លេ ជាពិសេសតាមវាលស្រែនៃតំបន់ទឹកសាប។
ឱ្យតែដល់ពេលរសៀល ក៏ជាពេលដែលគ្រួសារអ្នកមីង Đinh Thị Chắc ភូមិ Đường Đào ឃុំ Hồ Thị Kỷ នាំគ្នាចេញបេះផ្កាស្នោរដែរ។
មិនមានភាពឆើតឆាយ តែផ្កាតែងជាប្រភេទផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតនៅតាមតំបន់បឹងបួរដងទន្លេជនបទ។ ដើមតែងមានដុះនៅតាមដងព្រែកទន្លេបឹងបួរដែលមានទឹកលេច ឬក៏នៅតាមធាក្រោយផ្ទះ។ល។ ដើមស្នោរមានការលូតលាស់ឆាប់រហ័ស មិនត្រូវការការថែទាំ ឬដាក់ជី បាញ់ថ្នាំអ្វីនោះទេក៏អាចផ្តល់ផ្កាយ៉ាងកុះករណាស់ដែរ។ ដូច្នេះហើយតែងមានប្រជាកសិករជាច្រើនអាចរកប្រភពចំណូលពីផ្កាស្នោរនេះដែរ។
ផ្កាស្នោររីកចេញជាកញ្ចុំតូចៗ រាងស្រទន់បក់បោកតាមខ្យល់។ នារដូវនេះ ប្រជាកសិករនៅតាមតំបន់ជនបទកំពុងមមាញឹបេះផ្កាស្នោរ។ សូរសំណើចក្អាកក្អាយបានបន្លឺឡើងពាសពេញវាលស្រែក្រោមពន្លឺព្រះសុរិយារៀបអស្តង្គត។
ផ្កាសស្នោរអាចច្នៃជាមុខម្ហូបច្រើនយ៉ាងតាមបែបលក្ខណៈស្រុកស្រែ។
អ្នកមីង Đinh Thị Chắc (នៅភូមិ Đường Đào ឃុំ Hồ Thị Kỷ) បានឱ្យដឹង៖ “ដើមស្នោរងាយស្រួលដាំ មិនចាំបាច់ចំណាយកម្លាំងថែទាំឬក៏ដាក់ជី បាញ់ថ្នាំនោះទេ។ ពីមុន ប្រសិនបើចង់ញុំាគឺត្រូវទិញគេដោយតម្លៃចាប់ពី ៤០-៥០ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។ ឆ្នាំនេះ ខ្ញុំប្តេជ្ញាចិត្តដាំជុំវិញផ្ទះដោយមានទាំងអស់ប្រមាណ ៥០ គុម្ព ឱ្យតែដល់ពេលរសៀលខ្ញុំបេះផ្កាបានប្រហែលជា ២ គីឡូក្រាម។ សម្រាប់ផ្កាស្នោរក្រៅពីលក់ស្រស់ ខ្ញុំថែមទាំងធ្វើជ្រក់លកើបន្ថែម និងទុកសម្រាប់ពេលបាយប្រចាំគ្រួសារផងដែរ”។
ផ្កាស្នោររីកជាកញ្ចុំតូចៗគួរឱ្យចង់បេះ។
យោងតាមអ្នកដាំស្នោរមួយចំនួននៅតាមជនបទ ផ្កាស្នោរធម្មតាត្រូវបានបេះនៅពេលរសៀលជិតយប់ ពីព្រោះពេលនេះផ្កាកំពុងចេញ និងស្រស់ឆ្ងាញ់ទៀតផង។ ប្រសិនបើបេះនៅពេលព្រឹក ផ្ការីកពេញទឹក តែត្រូវសត្វកន្លង់ស្រូបអស់ជាតិលម្អង ហើយផ្កាក៏មិនស្រស់ឆ្ងាញ់នោះដែរ។
ផ្កាស្នោរ ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាប្រភេទបន្លែស្រស់នៅតាមតំបន់ភូមិភាគ ហើយប្រភេទផ្កានេះដែរមានត្រឹមតែម្តងគត់ក្នុងមួយឆ្នាំ ដូច្នេះហើយក៏មានអ្នកនិយមចូលចិត្តយ៉ាងច្រើនផងដែរ។ ផ្កាស្នោរអាចច្នៃបានយ៉ាងច្រើនមុខម្ហូបសម្រាប់ញុំាតាមបែបស្រុកស្រែ៕
Chanh Đa
